「 作りおきレシピ 」一覧

ジャージャー麺は、ひき肉を味噌風味に炒めて、麺に絡めて食べる中華料理ですが、これは鶏むねひき肉で肉みそを作ったジャージャー麺のレシピです。 ...

豚肉のビタミンB1の含有量はトップクラスです。ビタミンB1は糖質の代謝を促進し、身体全体の細胞を活発に働かせる原動力になります。ビタミン不足...

本格的なスパイスの効いた簡単にできるカレー煮です。カレーといってもじゃがいも、にんじんのような野菜を一緒に煮込んだりしているわけでは...

副菜を何にしようか、考えるのってけっこう大変ですよね。メインディッシュがアレだから、それに合わせると、この副菜は合うかなぁ、合わないかなぁ、...

ソースにはトマト缶を使ったお手軽な「ミートボールのトマト煮」です。お弁当にも持っていける作りおきレシピではハンバーグやミートボールが定番なの...

魚の定番「ぶり」です。魚は冷蔵保存だと数日で傷んでしまうので、食卓に出す日や前日にスーパーで買い物をすることが多いと思いますが、そうすると週...

「きのこのしぐれ煮」は自分の好みのきのこで簡単に作れるおかずです。冷めても美味しいですし、複数のきのこを組み合わせてつくるので、１種類では味...

「幽庵漬け」は魚の種類を選ばず、秋なら鮭、冬ならブリを使っても美味しくいただけます。旬な魚を使って「幽庵漬け」を食卓に出せば、その季節その季...

健康的な食生活を考えると魚は継続的に食卓にだしたいものです。さわらの西京焼きは下ごしらえをして一晩寝かせると当日の調理は焼くだけなので、週末...

きのこが美味しい秋に食べたくなる、定番の洋食おかず「チキンときのこのトマト煮」です。ここでは、普段からスーパーでも簡単に買える、しめじ、エリ...