ごはんもススム!ごぼうと人参の豚肉炒め

最初にちょっと料理とあまり関係ない話です。

このサイトはHatena、Ameba、Livedoor、Seesaaのような無料ブログサービスを使っているわけではなく、レンタルサーバーを借りて、そこにWordPressをインストールしてブログを書いています。

そのほうがいろいろ自分好みにアレンジできそうだったので、いいかなーと。なんとなく。

で、レシピや調理の手順を載せるのに当初は普通にHTMLのテーブルを使って、そこに分量や調理手順、写真とか載せていたのですが、スマホから見るとテーブルがきれいに画面におさまらずとても見にくいなんだかとても残念なブログに仕上がっていました。

今でもそのようなページが大半です。

スマホからのアクセスがよりいっそう伸びている昨今のネット事情を考えると、スマホから見にくいサイトってのも、あまりにも時代に乗れていないので、ちょっと違うやり方考えなきゃなぁーと思っていました。

そこで次は、調理自体はクックパッドに登録して、ブログにクックパッドのレシピだけを埋め込み、記事を書くようにすればキレイに見えるんじゃないかと思い、しばらくはそのやり方で登録していました。

このやり方ですとちゃんとスマホの画面から見てもキレイにおさまりますし、見た目上は全く問題なさそうだったので、この載せ方を続けていこうと最近までは思っていました。

ただ、残念なことにGoogleで検索すると同じレシピでもクックパッドのほうのレシピばかり検索結果に出てきて、ただでさえ目立たないこのブログがよりいっそう目立たなくなっちゃいました

まぁ、別に目立ちたくて書いているわけではないのですが、せっかく書いている以上、それなりに見て欲しいなとは思っていますので、このやり方も変えなきゃなぁと思っています。

で、WordPress使っているんだから、なんかプラグインはあるだろうと思い、探した結果、

「Ultimate Recipe」

というのを見つけました。

これが使い勝手いいかなぁーという感じなので、しばらくはこの機能を使って書いていこうと思います。

見にくかったらご指摘ください。

レシピ

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ごはんもススム!ごぼうと人参の豚肉炒め
定番のきんぴらごぼうに豚肉を加えてちょっとボリューム感をもたせた副菜の「ごぼうと人参の豚肉炒め」です。魚が主菜の日は、ちょっとお肉も食べたいなぁと思うことがあると思います。そんな時にちょうど良い副菜です。 冷凍食品できんぴらごぼうがあるくらいなので、冷凍してもそれほど味や食感がものすごく落ちるわけではなく、冷凍保存しやすい料理だと思います。 当日は温めるだけの手順なので平日の食事準備が楽になりますよ。
下準備 15
調理 10
所用時間 25
分量
人分
材料
下準備 15
調理 10
所用時間 25
分量
人分
材料
作り方
下ごしらえ
  1. 人参は短冊切りにします。
  2. ごぼうはささがきにします。水に10分程度さらしておきます。
  3. 豚肉を一口大にカットし、フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
  4. 豚肉に火が通ったら、ごぼうと人参を加えて2分程度炒めます。
  5. 酒、醤油、みりん、砂糖を加え、水分がなくなる程度まで炒めます。
  6. 保存する場合は、粗熱をとって冷凍用保存容器に入れて冷凍保存します。
仕上げ
  1. 冷凍した料理をレンジで温めます。
  2. お皿に盛って完成です。
レシピのメモ
材料費合計 2人分 289円
1人分 145円


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