きのこミックスを活用！ポークソテーきのこ添え
分量
2人分
分量
2人分
材料
作り方
  1. フライパンにオリーブオイルをいれ、スライスしたにんにくと赤唐辛子を加え、にんにくが焦げ付かないよう弱火でじっくり火をとおします。
  2. にんにくに火が通ったら冷凍してあったきのこミックスをそのまま加えます。きのこが温まったら一旦他の容器に移します。
  3. 豚ロース肉に塩コショウし、小麦粉をまぶします。
  4. フライパンを温め、オリーブオイルを小さじ1入れ、豚ロース肉を強火で焼きます。
  5. 火が通るよう、両面しっかり焼きます。
  6. きのこミックスをフライパンに戻して温めます。
  7. 器に盛って完成です。