お弁当にもOK！鶏肉のはちみつ醤油照り焼き
分量
下準備
2
人分
15
分
所用時間
30
分
分量
下準備
2
人分
15
分
所用時間
30
分
材料
250 – 300
g
鶏もも肉
3
大さじ
醤油
1 1/2
大さじ
酒
1/2
小さじ
しょうが汁
2 1/2
大さじ
はちみつ
作り方
下準備（冷凍まで）
醤油、酒、しょうが汁、はちみつを混ぜ合わせておきます。
鶏肉の分厚い部分に包丁を入れておきます。
冷凍保存用袋に混ぜ合わせた調味料と鶏肉を入れ、肉によくなじませます。15分程度よくなじませた後に冷凍保存します。
調理（解凍から）
鶏肉を解凍してから、フライパンで強火にかけます。
調味料が煮立ってきたら中火で3分程度焼きます。
裏返して、弱火にします。フライパンにふたをして10-15分程度蒸し焼きにします。
肉に火が通ったら中火で焼きながら調味料をからめます。
できあがったら食べやすい大きさにカットし、器に盛り付けて完成です。