ブタの助の食いしんぼうブログ

週末に下ごしらえをして、平日に食べるレシピをここでは紹介していますが、せっかくなので漬け込むことで美味しくなる料理をできるだけ紹介したいと思...

副菜の定番、「ひじきの煮つけ」です。私の実家は和食が多かったので、食卓のひじき出現率も高く、「えー、またひじき？」ってよく思いました...

ごま油の風味がきいて、お酢が効いてサッパリ食べられる中華風　春雨サラダです。冷やしておくことでより美味しく食べられるので、冷蔵保存に向いてい...

下ごしらえですべて調理が完了するので、食卓に出す当日は盛り付けるだけでOKです。調理も基本的にレンジを活用しているので、調理後にフライパンや...

ジャージャー麺は、ひき肉を味噌風味に炒めて、麺に絡めて食べる中華料理ですが、これは鶏むねひき肉で肉みそを作ったジャージャー麺のレシピです。 ...

豚肉のビタミンB1の含有量はトップクラスです。ビタミンB1は糖質の代謝を促進し、身体全体の細胞を活発に働かせる原動力になります。ビタミン不足...

本格的なスパイスの効いた簡単にできるカレー煮です。カレーといってもじゃがいも、にんじんのような野菜を一緒に煮込んだりしているわけでは...

副菜を何にしようか、考えるのってけっこう大変ですよね。メインディッシュがアレだから、それに合わせると、この副菜は合うかなぁ、合わないかなぁ、...

ソースにはトマト缶を使ったお手軽な「ミートボールのトマト煮」です。お弁当にも持っていける作りおきレシピではハンバーグやミートボールが定番なの...

魚の定番「ぶり」です。魚は冷蔵保存だと数日で傷んでしまうので、食卓に出す日や前日にスーパーで買い物をすることが多いと思いますが、そうすると週...